ד״ר נורית הומינר-קליפר צברה ניסיון עשיר בעבודה עם תזונה מותאמת אישית המבוססת על בדיקות: סטטוס תזונתי, מיקרוביום ורגישויות למזון, ובשנים האחרונות גם הזדקנות תאית והקשר בין תזונה לבריאות הנפש. יותר מ־20 שנות ניסיון קליני, לצד מחקר עדכני בתחומים האלה.
כל הרצאה עומדת בפני עצמה, נשענת על מחקר עדכני, ולעיתים גם על נושאים שנורית עצמה חקרה, וניתנת להתאמה לאורך, לפורמט, לקהל ולשפה של הארגון המזמין.
מדיון מקצועי לכותרת בטיקטוק
מה באמת עומד מאחורי הדיאטות הטרנדיות? הרצאה מרתקת שתלמד אתכם להפריד בין אמת מדעית למיתוסים ברשת. נפרק את הטענות הנפוצות סביב גלוטן, קיטו, טבעונות ושמנים, ונקבל ארגז כלים יישומי לבחינת המלצות תזונתיות באופן עצמאי ומבוסס.
לפני שפותחים עוד קופסה
בין אם מדובר בוויטמינים, אנטי־אייג׳ינג, תוספים אנטי־דלקתיים או חיזוק המערכת החיסונית והמעי — איך יודעים מה הגוף שלכם באמת צריך? בהרצאה נבין:
המדע שמאחורי האטת תהליכי הזדקנות
מה קובע את הקצב שבו הגוף שלנו באמת מזדקן, ואיך מודדים אותו? בהרצאת עומק מרתקת המבוססת על סקירת חזית המחקר, נפרק את המנגנונים המולקולריים והאפיגנטיים המגדירים גיל ביולוגי. נבחן כיצד דפוסי תזונה, דיאטות מבוססות מחקר, תוספים ספציפיים ושינויים באורח החיים משפיעים על מסלולים תאיים מרכזיים — מדלקתיות שקטה ותפקוד מיטוכונדריאלי ועד ביטוי גנטי — במטרה לתמוך באריכות ימים בריאה (Longevity).
הקשר המדעי בין תזונה למצב הרוח
כיצד המזון שאנחנו אוכלים משפיע על תסמיני דיכאון, חרדה וסטרס? בהרצאת עומק מרתקת, נצלול למנגנונים הביולוגיים והפיזיולוגיים המקשרים בין תזונה לבריאות הנפש. בהרצאה יוצגו מחקרים עדכניים על ההשפעה של דפוסי תזונה ספציפיים על חרדה ודיכאון, לצד סקירה יישומית של רכיבי תזונה, תוספי תזונה, ואינטראקציות בין תזונה ותוספים לבין תרופות לבריאות הנפש.
סדנה חווייתית לבני נוער ואימהות: בחירות מזון נכונות, דימוי גוף והשפעת הרשתות החברתיות על אכילה ותפיסה של מראה — בלי דיאטות, בלי אשמה, ובשפה שלהם.
נורית היא דיאטנית קלינית, חוקרת ומרצה באקדמיה, במחלקות לתזונה ולסיעוד במכללה האקדמית אשקלון. הדוקטורט שלה עסק בקשר בין אינטראקציות חברתיות, סטרס והזדקנות תאית.
חוקרת אמריקאית־ישראלית, דוברת עברית ואנגלית כשפות אם, ומרצה בשתיהן לארגונים ולצוותים בינלאומיים.
מחקריה התפרסמו בכתבי עת שפיטים, בהם Foods, Nutrients, BMC Pregnancy and Childbirth ו־Biological Research for Nursing, ועוסקים בהשפעות אורח חיים וסטרס על הזדקנות ברמת התא, בקשר בין תזונה למצב הרוח ולבריאות הנפש, ובהתנהגויות אכילה בזמן לחץ.
בפברואר 2026 נבחרה לרשימת ״נשים במדע״ של משרד החדשנות, המדע והטכנולוגיה, על מחקר קליני מבוקר שהיא מובילה, הבוחן האם התאמה תזונתית אישית משפיעה על תסמיני דיכאון וחרדה.
בקליניקה היא צברה ניסיון עשיר בתזונה מותאמת אישית, מבוססת על דיאגנוסטיקה: סטטוס תזונתי, מיקרוביום ורגישויות למזון.
כל הרצאה מותאמת מראש למטרות, לשפה ולזמן של הארגון המזמין.
הרצאות רווחה שמפחיתות שחיקה, מחזקות ריכוז ואנרגיה, ומעשירות ימי גיבוש וכנסים פנימיים — בעברית או באנגלית.
תזונה ככלי תומך בהתאוששות ובוויסות. מבוסס על מחקריה על אכילה רגשית ולחץ מלחמתי באוכלוסייה ישראלית.
תוכן מרתק ואמין לכנסים, ימי עיון ואירועי חברה — מרצה עם רקורד אקדמי שמחזיקה במה.
סדנאות לתלמידים ולהורים על תזונה, דימוי גוף ורשתות חברתיות בגיל ההתבגרות.
מלאו את הפרטים ונחזור אליכם עם הצעה מותאמת — נושא, אורך, פורמט ושפה לבחירתכם.